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江苏长寿集团是由江苏省如皋肉联厂改制发展起来的民营企业集团，现为农业产业化国家重点龙头企业、全国屠宰与肉食加工行业百强企业、江苏省重点出口龙头企业、星火龙头企业、南通市农业产业化重点龙头企业、“放心肉工程”定点企业。  集团由母公司江苏长寿集团有限公司和如皋米久食品有限公司、南通今天食品有限公司等15家子公司组成，主要从事畜禽养殖、屠宰加工及肉制品加工，具有年加工生猪60万头、家禽2000万羽、肉制品2万吨的生产能力。 集团作为我国重要的肉制品出口生产基地之一，拥有多个国外注册，其中熟肉制品、猪肉松、猪肠衣分别获得日本、新加坡、欧盟注册，是全国首批、江苏唯一恢复对日出口热加工禽肉制品的企业，生产的各类产品销往十多个国家和地区，先后荣获数十项国际、国内大奖，企业主导产品通过了“HACCP”及“ISO9000”认证，是南通市率先通过食品质量安全（QS）市场准入审查的肉制品加工企业。 集团充分发挥龙头带头作用，不断增强带动效应。近年来，先后成立“南山饲料”有限公司并建成年产12万吨的饲料加工厂；成立“久福食品”有限公司并建成年加工500万羽的禽类屠宰厂；成立“友联畜牧”有限公司并建成繁殖规模为1200头的祖代种猪场；成立“富士寿农园”有限公司并建成1000亩有机蔬菜示范生产基地；改造了年加工60万头生猪的屠宰厂、年加工5000吨低温肉制品的速冻食品厂、新建了10000平方米的肉制品大楼，使得生产加工规模不断扩大，出口创汇能力显著增强。 按照“高点定位，跨越发展”的方针，集团全体员工团结奋进，开拓创新，企业发展态势强劲，业绩骄人。2005年实现工业总产值52800万元，销售收入4358.5万元，出口创汇2862.8万美元。
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