南通日月谈大酒楼是南通市目前最大的从事餐饮服务的企业，经营面积八千多平方米，同时可容纳1200—1400个餐位就餐，企业员工300多人，是省、市政府授予的江苏餐饮名店和南通餐饮名店。
　　日月谈大酒楼本着立足市场，满足需求，求新求变的经营理念，在特色经营上闯出了自己发展的道路。

　　一楼是深受广大百姓欢迎的面向大众消费的地方，除典雅的环境、优质的服务外，价格便宜和风味小吃是一大特色，从一元、二元、三元、四元的价格，可以毫不夸张地说没有比这里更便宜的。不过，如果到“日月谈”吃早茶的话，请做好排队等餐位的准备。

　　二楼是以怀旧风格装饰的包厢为主体，融民俗民风于其中，充分体现南通的近代历史文化和滨江临海的南通地方特色餐饮，是怀古怀旧吃家常菜的好地方。

　　三楼时尚、豪华、宽敞、明亮的宴会大厅能容纳600个餐位，是举办婚庆喜宴、生日祝寿、朋友聚会、产品展示、单位团拜等大型活动理想场所。宴会大厅的海鲜和数百种菜品明档为广大来宾提供了各取所需的零点消费空间。在宴会大厅消费每天中午、晚上都可以免费享受到歌舞表演

　　 四楼的贯一鲍翅馆，是日月谈与香港贯一鲍鱼大王合作以出品鲍翅燕为主的高档消费场所，其华贵的古典欧式装饰与名贵的鲍鱼、鱼翅、燕窝的匹配无处不显现出来宾的贵族身份和社会名流的显贵地位。